ロイヤルパークホテルのロールケーキ

お盆休みで帰省していたお友達とロイヤルパークホテルで会いました。

せっかくなのでケーキを注文。マンゴーのロールケーキ。

スポンジシートはプレーンでしっとりふわふわ。マンゴー部分を食するとほんのりココナッツの風味。

ココナッツクリームプラスしているのかな～。夏らしい一品です。デコレーションも素敵。

フリーズドライイチゴパウダーの使い方がおしゃれ。味もいいです。