satokoの楽しいキッチン♪

安い材料で楽しく作って美味しく頂いています♪ 盛り付けや食事時の雰囲気も大切にしているsatokoの楽しい♪キッチンです

11月4日(金曜日)湖岸の風が心地よい

2011年11月04日 | 今日のメニュー

ロード用の愛車で

6時からマリンと一時間の散歩へ。
お弁当作りもなければ時間は自由
帰宅して牛乳を飲んで掃除して。

週末は雨の予報なので自転車でおでかけ。

走ること15キロで大きなレストラン&焼き立てパンやさんがあります。
湖岸に立ってて、売っているパンをそのままいただける。
休憩するような距離ではないけど何となく静かな琵琶湖の前で気分



庭の方へまわして見えるところに止めました。琵琶湖がきれい



次回は主人も誘ってあげよう



来年は 二度目の琵琶湖 一周へ
っを予定しているけどね~

        

残り物でおいしく遅めのランチ

茄子のグラタン
サラダ(レタスブロッコリー、トマト)
バナナ入りヨーグルト・コーヒー

先日使った大豆のトマト煮が残っておりまして~これを使って別の味へ
簡単茄子グラタンへ



茄子をオリーブオイル少々で炒めて



残っていた大豆のトマト煮をたっぷりとかけて



チーズをかけて



焼いたらアツアツトロトロ

十分ボリュームがありました。
美味しいランチだったよ、残り物の処分もできちゃったし



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マリン一歳まで成長記録