ねーぶる りんぐ

只今はまっている！という友人からいただいました。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　「ねーぶる　りんぐ」
　　　　　　　　　　　　　　瀬戸内で採れたネーブルオレンジを、じっくりていねいに
　　　　　　　　　　　　　　加工したものだそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　一般には販売してないそうで、友人は直接注文したそうですが、数量限定とか。

　　　　　　　　
　　　　　　　　皮ごと輪切りし、乾燥させた、オレンジそのもの（砂糖が少しついています）
　　　　　　　　皮の歯ごたえがしっかりしていていい。

　　　　　　　　
　　　　　　　　友人曰く、ワインに一晩漬けておくと美味しいよ、サングリアみたいで。
　　　　　　　　それはいいかもしれない！早速、ワイン＋オレンジジュースに漬けておき
　　　　　　　　ました。薄切りリンゴも一緒に。
　　　　　　　　ちょっとワインが多かったかな、ホント！美味しいです。

　　　　　　　　今度は甘めの白ワインに漬けてみよう、っと。