節電パーティ

やっぱりお約束のお花見パーティをしなくては春とは言えません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　というわけで満開の桜を思い出しつつ、また、被災地に想いを
　　　　　　　　　　　　　　　馳せて節電メニューと銘打った集まりでした。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　材料を少なく調理時間を短く、使う器も少なく…節電できたかな…


お皿の数は確かに少なくテーブルの上は常より１割がた少なめかナ
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　二段重ねのお弁当。
　　　　　　　　　三種類のごはんと煮た花豆、クリームチーズの葱しょうゆまぶし。
　　　　　　　　　胡瓜、アスパラ、菜の花の花束、桜生麩、アボカドマヨネーズ

　 　　　　　　　　　
マッシュルームのガーリック＆カレー炒め。名づけて「加齢臭？」

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　スナップエンドウとブロッコリーのおかか炒め。名づけて「青二菜」


色々な色のトマトを甘酢に漬けました。名づけて「ピカソなトマト」

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　パスタと春キャベツのサラダ。名づけて「冷えた関係」
　　　　　　　　　サブシェフの地位を与えられているOTTOが腕をふるいました。


豚のしゃぶしゃぶ。何となづけようか、と考えているうちにメニューに
載せ忘れました。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　豚しゃぶを盛ったお皿は揚妻淑子さん作の桜の器。揚妻さんには
　　　　　　　　　めづらしい土の器です。
　　　　　
　　　　　　　　　

コレもOTTO作の万能ふりかけ。
少しづつながらお土産にお持ち帰りいただきました。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　本日のお迎え花。リベラさんに作って貰いました。
　　　　　　　　　明るく楽しい花でまとめてみましたが…とのこと、大成功です