カップヨーグルトケーキ・ブルーベリーソース

暑いですね～

確か先週もこんな出だしだったような(^_^;)

さて　８月のお休み前のカプリ最終販売週のスィーツの画像お届けしますね～

「これ見るの　毎回楽しみにしているんです」ってお話し　頂いておりまして　嬉しい限りです～

今週も写真撮りながら、ラッピングやオープン準備しましたよ～

それでは　まずはトップ写真　今週の新登場スィーツ　

『カップヨーグルトケーキ・ブルベリソース』（短縮してもながっ(^_^;)）

先週マンゴープリンの上に乗せたヨーグルトプリン　思いの外　まったりと美味しくてですね～

こりゃ　来週はヨーグルトプリンで行くぞ！　と思っていたのですが

ただそれだけじゃ芸がない！

で、今旬のブルーベリー　コンフィにし、ヨーグルトプリンに合わせるソースにしてみました



もぎ立て新鮮ブルーベリー　粒のゴロゴロ感をまだ少し残す感じにサッと煮て　

ヨーグルトプリンの下に敷いてあるのはオレンジシフォン生地

この３つが合わさると　あら不思議　まるでレアチーズみたいなお味になるのです～



今日のイチオシ　おススメです～

今週のロールケーキは　モカモカシフォンロール



エアコンきかせた製造室ですが、手を冷やしながらのラッピングです

いつもの　なめらかプリン



こんな暑い日　誰も来てくれないかなぁ～　と心配しておりましたが

今日はオープンするとすぐに　と～っても可愛いお客様が来てくれましたよ～

瀧く～ん　ようく～ん



そう　先週２才になったばかりの　瀧君とお兄ちゃんのよう君

あっ　また　お兄ちゃんのよう君の漢字　どんなか聞くの忘れた(^^ゞ

暑いけど２人は元気いっぱい！！

ママも夏休み　頑張れ～～　

シフォンはパート２で


追記
　　ブログを見たと言う方から先程お電話があり、モカモカシフォンロールのお取り置き依頼でした

　　只今１３時ジャスト　モカモカシフォンロール　完売です

　　ありがとうございます　m(__)m
　　
　　今夜また作ろうっと