３人でダブルなバースデー Ｐａｒｔ２

３人でダブルなバースデー　って変な題名だよね～

でもね　今日７月８日はうちのツインの子虎達のバースデーなんですね～

「今年はバースデーケーキ　何がいいの？」と私が聞くと

「タルトのチーズケーキ～！！」

「レア？　ベイクド？」

子虎Ｍ　「レア！！」

子虎Ｓ　「ベイクド！！」　

アレッ？　真っ二つに割れた

で、相談してベイクドになったらしい

なつみちゃんのバースデーケーキでタルト焼くからちょうどいい　２台一遍に作っちゃお

って事でＰａｒｔ１で２台タルトが焼き上がっていたのですね～

さてタルトが焼けたら　チーズ生地（シュクレ生地と言いますよ～）を流します～



このシュクレ生地はかなり濃厚になっておりましてね～

焼き上がりです～



ぷっくらと焼き上がりましたね～

冷めると



さて　シンプルにバースデープレートを乗せて



ちと寂しいから　ミントなぞ



カットした画像は明日にでも撮ってまた載せますね～

ショーケースの中　２台のタルトが並んで賑やかでした



子虎Ｍに子虎Ｓ　お誕生日おめでとう

君達がパパとママの元に舞い降りてきてくれてもう１４年が経ちました

手のひらに乗ってしまったほど小さく生まれたあなた達

よくぞここまで大きく元気に育ってくれました

神様　もう何もいりません　どうぞこの子達の命を　そして元気に育ってくれますように　と祈ったはずが

そんな気持ちはすっかりと忘れ、あれができてないの　これがダメだの文句ばっかの虎母さん

生まれたあの頃を思ったら何も文句は言えないはずなのに、欲ばかり出てきてしまい

カプリを始めてなかなかゆっくりショッピングなんて行けずにいたけど

今日は午後からだったけど久しぶりにショッピングしたり食事したり

楽しかったね～

こんな母さんだけど　これからも　仲良く楽しくやっていこうね～

３人のダブルバースデー Ｐａｒｔ１

今日のバースデーケーキは　今日で１１才になる　なつみちゃんからのご注文

「フルーツタルト」です

ジャーン



なつみちゃん　生クリームが苦手ちゃん　

生クリームって別れるよね～　大好き派がダメ派か苦手派か

で、なつみちゃんは苦手派　でもカプリのロールケーキは美味しいって言って食べてくれるって

ママより報告頂いていて

今回のフルーツタルト　シャンティーなしで生チョコクリーム＆カスタードにしようかと思ったら

生クリームでいいって

じゃ　って事で　まずはタルトを焼きまぁ～す



おやっ？　タルト２台？　その理由はＰａｒｔ２にて

そしてカットした時にだれない様に９分立てしたシャンティーを乗せ

そのままカスタードでもいいんだけれど、虎子はこれが入ると入らないじゃテンション違うでしょ～　と思うので



そう！　真ん中にガナッシュを少し乗せます　これが旨いんだなぁ～

そしてまたシャンティーを乗せ



カスタード～



フルーツはサクランボとキウイとブルーベリー　チョコプレートを乗せて



できました～

タルトは行程多いわぁ～　苦手だし　でも勉強　勉強

なつみちゃん　お誕生日おめでとう

気に入ってくれたかなぁ～