ラズベリーチョコチップシフォン

chiffon chiffon先生の２０１１年度第２期お菓子教室　上級講座『ラズベリーチョコチップ』を２２日受けて参りました～

納得いくバニラが焼けない　と言った１年に一遍くらいやってくるスランプ状態でありながらの参加

何だかこんな状態で果たして上級講座など受けてしまっていいのだろうか？な気持ちがありつつ

幸運な事に講座を予約できたのだから、残念ながら今回予約ができなかった方の分まで頑張ってこなければ

と気持ちを切り替え頑張ってきました

まずはchiffon先生のお作りになったラズベリーチョコチップです

ジャーン


もーこれね　受けて大正解！！

美味しいの美味しくないのって(←どっちなんだよっ(笑))

だって大好きなラズベリーの甘酸っぱさの中にそれはそれは美味しいチョコチップがまだ溶けてる状態

想像してみて～　生唾ごっくんでしょ～～

マジうまですっ　

先生の講座を受けるとその度『これイチ』が塗り替えられていく虎子ですが

これ今虎子の中でＫＩＮＧです

しかーし難しい

てか、虎子　実は大失態をしでかしまして

まったく困ったおばはんであります

chiffon先生の「あれっ！！虎子さん　○○は？」のお言葉に「ノォーー」

詳しくはマル秘ですが

chiffon先生の間髪入れぬフォローのお蔭で何とか焼き上げる事ができました

しかし失態のお蔭で生地全量ではありません

型出しの図


プチ底上げがありました

型入れの問題だと言われました。　これティラミスの時もやっちゃったんだよなぁ～

学習能力なさすぎです(^^ゞ

まぁしかし何とか大穴もなく焼けましたこと一重にchiffon先生のお蔭でござります

子虎達やパパさんも大絶賛でありました



ご一緒したのりたま姉さん、メープル姉さん、とことこちゃん

お世話になりましたm(__)m

メープル姉さんととことこちゃんは２度目でしたよね

そして今回とーっても嬉しかった事ありだったんです

兼ねてから虎子　のりたま姉さんのブログを覗いては綺麗なシフォンを焼かれるのりたま姉さんにいつも憧れていました

コメント入れさせてもらおうかな？　でもいきなりだとビックリされるだろうな？　なんてね

そしていつかお教室でご一緒できる事を祈っておりました

今回神のお導きか　「虎子と申します」とご挨拶すると　「のりたまです」って

もー　感謝感激雨あられってこーゆー事言うのかと思いました

のりたま姉さんはお教室後のご自宅での復習がいつも一発ＯＫ！　

虎子にはあり得ない

『失敗しても気にしない』の格言　こーいった事から裏付けされているんだな　と

のりたま姉さんの余裕を感じました


今回も大好きなchiffon先生と皆様とシフォンを作ることができ、虎子幸せでありました

ありがとうございます