カプリ 只今お休み頂いているのですが・・・
またまたご注文のご依頼メール![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0106.gif)
お久しぶりのA様 去年もお嬢様のMちゃんのお誕生日にガナッシュチョコを頼んでくださり
ちょうどお誕生日のきのう13日はMちゃんは林間学校中で今日帰ってくるそう
行く前に「どーしてもまたあのケーキが食べたい
」と言って出掛けたそう
A様のお住まいは虎家と同じM市ではありますが、虎家とは車で40分くらいは離れていて
T市にもI市にもT町にも隣接している賑やかな街、なのでケーキ店ももちろんの激戦区
なのに、なのに、こんな田舎のふつーのおばちゃんが作ってるケーキが食べたい
なんて言ってくれるなんて![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_happy.gif)
Mちゃんのガッカリする顔を想像したくありません
そしてまたまた虎パンマン![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stand.gif)
しかしガナッシュはココアのジェノを焼かなければなりません
ココアジェノ。。。 クリスマスのご依頼に焼いた以来
虎子 ちゃんと焼けるのか~?![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
1回目・・・→ 納得いきません!作り直ししよっ!! これは我が家用にしようっと
2回目・・・→ まぁこんなもんでしょうか
3枚にスライスです
ガナッシュをたっぷり入れた生チョコクリームを間に挟んで、ガナッシュをかけます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/4c/bc748c9adf1397b24ac5f649a18b9dfb.jpg)
キュートなMちゃんに合わせウェ~ブの赤と白のチョコプレート
Mちゃん、お誕生日おめでとうございました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/b_bouquet.gif)
納得いかないココアジェノで我が家用に作ったガナッシュチョコケーキ
思ったより滑らかな口当たりのココアジェノにできていて、ガナッシュチョコも美味しいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/ce/53e146bad66b8ee70df49bcb16593b66.jpg)
話は変わるのですが・・
カプリを必要としてくださる方々がいらっしゃり、虎子本当に幸せです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_uru.gif)
実は今日、建築屋さんと正式に契約しました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
なんとここまで長くかかったことか・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kame.gif)
製菓学校へ行ききちんと学んだ訳でもなく、ケーキ屋さんで修行した訳でもなく
ただただケーキやお菓子を作るのが大好きで、喜んでもらえるのが嬉しくて
自信なんてまったくなかったし、夢物語だった訳で
淡い夢は描くな!とまで言われて
いたのはつい数年前
そんな中、叱咤激励してくれる友と何クソ根性だけは残っていた自分と
chiffon先生との出会い、そこで知り合えた全国のシフォラーさん達
しかしやっと始めよう
と決めた矢先、震災で諦めねば
と一時は折れてしまい
けれどやっぱりここまで来れたのは、私のケーキを食べた方々からの「美味しい」の言葉と諦めないで
の応援と励ましと
家族の理解と協力
主人が言ってくれました
「これからはいつ何が起こるかわからない。だからやりたいことがあるならやっぱりやった方がいい」
数年前まで淡い夢と言ってた人です
そして私の一体どうなるかもわからない夢物語に付き合ってくれ、それを形にしてくれる建築屋さんのHさんとの出会い
本当にたくさんの方々に支えられている虎子です
プランがもう少し変わるかもなので申請はまだこれからなのですが、私の妄想だけでなく本当に一歩踏み出した今日の日です
そしてこれからが私の正念場です
気持ちを引き締めて頑張らねばです でも楽しい気持ち忘れずです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
虎子 頑張りま~す![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
またまたご注文のご依頼メール
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0106.gif)
お久しぶりのA様 去年もお嬢様のMちゃんのお誕生日にガナッシュチョコを頼んでくださり
ちょうどお誕生日のきのう13日はMちゃんは林間学校中で今日帰ってくるそう
行く前に「どーしてもまたあのケーキが食べたい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
A様のお住まいは虎家と同じM市ではありますが、虎家とは車で40分くらいは離れていて
T市にもI市にもT町にも隣接している賑やかな街、なのでケーキ店ももちろんの激戦区
なのに、なのに、こんな田舎のふつーのおばちゃんが作ってるケーキが食べたい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_shy.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_happy.gif)
Mちゃんのガッカリする顔を想像したくありません
そしてまたまた虎パンマン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_stand.gif)
しかしガナッシュはココアのジェノを焼かなければなりません
ココアジェノ。。。 クリスマスのご依頼に焼いた以来
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_6.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
1回目・・・→ 納得いきません!作り直ししよっ!! これは我が家用にしようっと
2回目・・・→ まぁこんなもんでしょうか
3枚にスライスです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/58/3dda38ad905b9210a94519742a5858c5.jpg)
ガナッシュをたっぷり入れた生チョコクリームを間に挟んで、ガナッシュをかけます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/4c/bc748c9adf1397b24ac5f649a18b9dfb.jpg)
キュートなMちゃんに合わせウェ~ブの赤と白のチョコプレート
Mちゃん、お誕生日おめでとうございました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/b_bouquet.gif)
納得いかないココアジェノで我が家用に作ったガナッシュチョコケーキ
思ったより滑らかな口当たりのココアジェノにできていて、ガナッシュチョコも美味しいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/ce/53e146bad66b8ee70df49bcb16593b66.jpg)
話は変わるのですが・・
カプリを必要としてくださる方々がいらっしゃり、虎子本当に幸せです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_uru.gif)
実は今日、建築屋さんと正式に契約しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
なんとここまで長くかかったことか・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kame.gif)
製菓学校へ行ききちんと学んだ訳でもなく、ケーキ屋さんで修行した訳でもなく
ただただケーキやお菓子を作るのが大好きで、喜んでもらえるのが嬉しくて
自信なんてまったくなかったし、夢物語だった訳で
淡い夢は描くな!とまで言われて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_cry.gif)
そんな中、叱咤激励してくれる友と何クソ根性だけは残っていた自分と
chiffon先生との出会い、そこで知り合えた全国のシフォラーさん達
しかしやっと始めよう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_cry.gif)
けれどやっぱりここまで来れたのは、私のケーキを食べた方々からの「美味しい」の言葉と諦めないで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0139.gif)
家族の理解と協力
主人が言ってくれました
「これからはいつ何が起こるかわからない。だからやりたいことがあるならやっぱりやった方がいい」
数年前まで淡い夢と言ってた人です
そして私の一体どうなるかもわからない夢物語に付き合ってくれ、それを形にしてくれる建築屋さんのHさんとの出会い
本当にたくさんの方々に支えられている虎子です
プランがもう少し変わるかもなので申請はまだこれからなのですが、私の妄想だけでなく本当に一歩踏み出した今日の日です
そしてこれからが私の正念場です
気持ちを引き締めて頑張らねばです でも楽しい気持ち忘れずです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
虎子 頑張りま~す
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)