ハーフロール

お世話になっている方に届けました

フルーツロールです

今の季節は苺があるから華やぎます


先日の園長先生に頼まれたロールケーキのジェノワーズ生地と一緒に一遍に２枚焼きました

一遍に２枚の天板でジェノシートを焼いたのは初めてで

１枚で焼く時と同じ時間では焼けないので時間を延長したら

天板を２枚重ねた方は大丈夫でしたが

天板一枚だけで焼いたシートの方は焼き色が少しついてしまいました

ロールも難しい