フルーツレアチーズケーキ

フルーツお任せのレアチーズケーキの注文が入りました
この時期なのでメロン、オレンジ、ブルーべリーを選びました

デコレーションを頼まれるといつもどんな感じにデコするか考えます
うまくイイ感じに仕上がるか適度な緊張感とイメージを膨らましながらあれこれ考える楽しさと

今回は生クリームを結構搾り出しフルーツはちょこんと乗せてよくあるケーキ屋さんの様にシンプルで行こうかな～とイメージしていたのですが
折角フルーツを依頼されたのだから
できるだけたくさんフルーツ食べて欲しいなで
結局モリモリのっけになっちゃいました

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