おばさんの料理教室No.３６９２ イカのフライ

 

　　　　　　イカのフライ

　　　　

① ビニール袋に天ぷら粉・洗ったイカを入れ、振りぜ　粉をまぶす。

② 卵をからめて、パン粉を付けて、１５０℃で揚げる。

③ 皿にイカのフライを盛り付け、レモン・とんかつソース・オーロラソース・マヨネーズ等を添える。

＊今回は茗荷を添えました。