おばさんの料理教室 アサリのクリーム煮

アサリのクリーム煮　

  

①　肉（またはベーコン）を油で炒め、水を加え人参・グリンピース玉ねぎ・塩・胡椒を入れ煮る。

②　野菜が柔らかくればアサリ・ブイヨン・クリームシチュー又はホワイトソースを入れ最後に牛乳を加え出来上がり。

③　トマト・茹で卵や茹でブロッコリーを乗せるのも良い。

大抵の料理は食べる時間に合わせて作るのがコツ。