おばさんの料理教室

家庭菜園の野菜を使い皆で料理を楽しもう

おばさんの料理教室レポート N0.146 簡単昆布サラダ

2010年02月26日 | 日記
                  
●簡単昆布サラダ 
  我々は、健康保持の為に体内には一定量の沃素が欠乏すると良くありません、そこで簡単に沃素を補える簡単料理を紹介しましょう。料理を出来ないおっさんでも出来まっせ・・・・健康保持に頑張ろう
細切り昆布は素人では上手に切れないが、市販品を使うのが簡単。
 ①市販品の細切り昆布を二杯酢に浸けて適当な柔らかさになれば出来上がり。
 ②季節の野菜を湯がいたものにトッピングして食べるのもビタミン不足を補える。

コメント
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