半年ぶりの金八家

久しぶりに金八家へ行って参りました。今回はひとりでなく、家内と子供を連れて車で文庫まで。路上駐車は気が引けるので、手前のコインパーキングに駐車して金八家へ。


８人ほどが並んで席待ちでした。券売機で、僕は並盛とライス、家内は金八ラーメン、子供は並盛。みんな麺固めで注文しました。それと餃子を一枚。店内の貼り紙によると、コインパーキングに停めたらトッピングがサービスとのこと。僕はネギ増し、家内はほうれん草増し、子供は味玉。

５分も待たずにカウンターは空き、席に着きます。最近改装があったのか、テーブルが新しくなって幅も広がりました。以前より格段に食べ易くなってます。

やってきた並盛ラーメン麺固めのネギ増し。


金八家のラーメン、三浦半島の家系ではかなりハイレベルだと思います。でも今回はトッピングとオーダーの仕方ががイマイチだっやかも。加えて、８人分同時仕込みだったので。

僕：ネギの香りと味が強すぎて、トンコツ本来の風味がきえちゃった。
家内：ほうれん草増しのせいか、ぬるかった。それにしょっぱかった。
子供：おいしいけど、しょっぱい。

家内と子供は、もしこんど来ることがあったら「薄め・油少なめ」で頼むそうです。