オーバーナイト法でオレンジブレッド♪

以前からずっと焼いてみたかったふた付きミニ食ケースを使って。

卵やバターたっぷりのリッチな生地に、オレンジピールを混ぜこみ

冷蔵庫で一晩寝かせてから焼成。



オレンジピール、あんまり見えませんね・・・・。

教室のレシピを使いましたが

もう少しオレンジを増やしてもいいかなぁ・・・。

小さくって、カクカクしたこの形。

かわいくて私は好き


今回は、リッチな生地で焼きましたが

食パンのようなシンプルな生地でも焼いてみたいと思います。







さてさて、我が家の日常についてですが・・・・

週末に発熱してダウンしていた1号ちゃん。（←皆勤賞、狙ってます。）

連休明けの昨日は無事に登校していきました。

早退してくるかなぁ・・・・と念のため自宅待機していましたが、そんな心配は無用でした。

まだ咳はたくさん出ている1号ちゃんですが、今日もマスクをして登校していきました。

明日は終了式。

明日、学校に行ったら『皆勤賞』貰えます

あまりこういう類の賞に目の色を変えるタイプではありませんが、

ここまでくると、1号ちゃんを応援したくなります。（親ばか）

五年間で初めての快挙になるかも・・・。

頑張れ、1号ちゃん。



卒園から小学校入学まで、春休みが一ヶ月近くある2号ちゃん。

おうちでゆっくり親子二人タイムを過ごしています。

一緒にお絵かきしたり、折り紙したり、ピアノの練習したり・・・・・

幼稚園に入ってからはじっくり2号ちゃんと向き合う時間が少なかったなぁ・・・と思うから。

幼稚園時代は、夕方に帰宅すると、すぐお姉ちゃんも帰ってきて、なんだかバタバタと時が過ぎていったので・・・。

子供と、お出かけも楽しいですが

こうして、ゆるりと過ごす時間も貴重だなぁと思います。




　　　　　　　　　　

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