リーンなプチパンと『ニコプチ」発売日

　　昨日も出事があり慌しく過ぎました。

　　そんな日もパンは焼きます。


　　　　
　　朝食用にプチバーガーみたく食べたいなと思って。

　　
　　朝、出かける前にホシノで仕込み

　　2号ちゃんのお迎え後、1号ちゃん帰宅までの40分ほどで成形

　　その後、2次発酵の間に1号ちゃんの眼科＆買い物を済ませればいいかと

　　その予定で、焼き上げたのがパン。




　　子育て中に予定通りに事が進む、なんてことを考えてはいけませんでした・・・・。



　　1号ちゃん帰宅するなり

　　「今日ニコプチ発売日でしょ。眼科終わってから○時に本屋さんで友達と待ち合わせたから。」



　　ワタシ「九州は雑誌は発売日にはお店に届かないよ。」


　　


　　ずっと、雑誌は発売日に購入していました。

　　独身のときからずっと。

　　独身のときの愛読ファッション誌は発売1日前に購入してました。

　　もう10年以上も昔なのに。

　　結婚後も発売日に買うのが当たり前でした。



　　九州に越してきて最初の月、発売日に書店に行くと、陳列されておらず・・・・。

　　新しい雑誌が入っているような段ボール箱も見当たらず・・・。

　　お店の人に聞くと

　　「雑誌は発売日には届きません。」

　　と当たり前のように言われた。

　　九州では2，3日送れて入荷するらしく・・・

　　愕然とした記憶があるから。

　　
　　このこと以来雑誌は発売日数日後に書店に行くようにしています。


　　このことを説明しても

　　「友達はいつも発売日に買ってるって言ってたよ。」

　　子供の派発売日に間に合うの？と疑問でしたが

　　その友達の連絡先も知らないのでとりあえず○時に本屋さんへ連れて行くことに。



　　書店で、店員さんにたずねると

　　「二日遅れです。」

　　　　　　　　



　　だから言ったでしょ、「ここは発売日に雑誌は買えないんだよ。」

　　1号ちゃんもとてもとても残念がってました





　　話はそれましたが・・・・パンに戻り

　　そんなことがあって過発酵になってしまったパン

　　

　　表面がデコボコです。

　　写真で分かりますか？


　　捨てたい気分になった不出来なパンたちですが

　　せっかく焼いたし、子供の前で捨てるのも教育上よろしくないと思い

　　朝食に。
　　

　　バーガーと言うよりサンド。

　　具は、レタス、ハム、チーズ、から揚げ。

　　不出来なパンだったので、テンション下がり、バーガーにする気もなくなりました





　　　　　　　　　　　　



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