Jolly Good❣️Jolly Baking & Cooking　

お菓子を焼くこと、映画を観ること、猫！
好きなことについて書いています。

枝豆と飴色玉ねぎのキーシュ

2022-09-10 | tarts / quiches
夕食のメニューが思い浮かばない…冷蔵庫と冷凍庫にあるものでなんとかしよう。
前回作った時に　余った生地で小さめのパイレックスで焼いて型ごと冷凍して置いたのを思い出し👍🏼　(こういう事するから冷凍庫が満杯なのよね💦)
冷凍の枝豆と飴色玉ねぎ、味出しのベーコンでキーシュに決定。

クラストがいびつなのは見逃してちょ。😅

ベーコンを炒め飴色玉ねぎと枝豆を加え。
塩少々と胡椒で軽く味付け。

卵とクリームを混ぜる。
フィリングとチーズ半量を加えて混ぜたら型に流し入れる。
残りのチーズをパラパラして
190℃に余熱したオーヴンで23分。

焼いたチーズってどうしてこんなに美味しそうなんでしょ？
(実際美味しいのだが😅)

フィリングたーっぷり❣️
チーズもたっぷりなのでこれとグリーンサラダで十分満足❤️

Queen Elizabeth Ⅱ が逝去されました。

2022-09-09 | 日記
現地時間9月8日（木）にスコットランドのバルモラル城でご逝去したエリザベス女王。訃報が発表された直後、半旗が掲げられたバッキンガム宮殿とウィンザー城に虹がかかったそうです。
つい数日前新しい首相を任命したばかり、最後までお務めなさったのですね。
寂しいです。
一つの時代が終わったと感じます。





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以下、以前書いた記事ですが再掲します。
プラチナジュビリーとロンドンオリンピック。




Queen Elizabeth、演技もお上手で素敵です。
コンサートの始まりは勿論Queen, the Queenはスプーンでリズム取り♪👍🏼

因みに…
エリザベス女王は　The Queen 
バンドのクィーンは　Queen
です。
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ロンドンオリンピックでもご活躍でした！
James Bond and The Queen London 2012 Performance

元町でランチ:イタリアンレストラン

2022-09-03 | Cafe/restaurant
友人の誕生日をお祝いするランチに出かけました。
場所はリオス　ボングスタイオ　RIO’S Buongustaio。
店名の「リオス」とはオーナーがローマで修業していた時のあだ名でイタリア時代の想い出の名前。「ボングスタイオ」はイタリア語で美味しいもの屋さんやグルメの意味。それを繋げて｢リオス ボングスタイオ｣（リオの美味いもの屋）と命名。
だそうです。

バタナットスクァッシュのスープ。
オニオン風味のクルトン入り。

前菜4種盛り。
塩鱈のブルスケッタ
フレッシュチーズ
カポナータ
ズッキーニにローマ風豚の煮凝り添え

人参とサーモンのサラダ。
ルッコラのほろ苦さや香草が効いてます。


絶品👍🏼　アマトリチャーナ。
グアンチャーレ❤️入りでとっても美味しかったデス。


デザート2種盛り
パンナコッタにパッションフルーツソース
ティラミス
友人のプレートです、キャンドル😍
素敵な気遣い、嬉しかった❣️

16席の小さなお店で、所在地も元町本通りではない(ショッピングストリートの一本川寄り)ので偶然見つけても入らないかも。
12時に入店して気がつけば満席でしたヨ。
バースデイガールではない友人が予約してくれて良かった❗️
このお店、予約必須デス。
とっても美味しかったのでまた行きたい❣