今朝のPippa
ワタクシの脚(ふかふかなのか？😅)クッションにしてお寛ぎデス。
こんなされたら起きられませんわ〜💕
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夕食はカレー風味のレンティルスープと(Costcoで買った)Jonesのヒッコリースモークハム。
フォカッチャ焼きました♪
強力粉が250gしかなかったので薄力粉を足しました。
適当な型がなかったので☆ピザパン(焼き皿)に載せて
☆ pan は(調理用の〕浅い鍋、平鍋のこと。
フライパンとか、ね。
二次発酵後、指で窪みを作り…
オリーブオイルをた〜っぷり注ぎました！
ローズマリーとハーブソルトを振って…
190℃に予熱したオーヴンで20分程焼いたら出来上がり♪
薄力粉が入ると強力粉だけのよりふわっとしますね。
フォカッチャって美味しい❣️
オリーブオイルが決め手かしら？
＊＊＊＊＊＊ 今日使った分量 ＊＊＊＊＊＊
強力粉 250g
薄力粉 60g
砂糖 小さじ2
塩 小さじ1
ドライイースト 4g
水 180g
オリーブオイル 約 30g
ローズマリー
オリーブオイル
ハーブソルト