Avocado & tomato raita

この湿気には辟易です。　めげるわー。

ワタクシの夏バテ対策はヨーグルト+ジュースです。
夕方になるとグタ～ッとしてしまうのですが、このドリンクを飲むとシャッキリします。
汗っかきなので水をよく飲むのですが、水だけではミネラル不足になるんでしょうね。
グラスに好きなだけヨーグルトを入れたら果汁100％（じゃなくても良いのかも？）のジュースを足してぐるぐるかき混ぜるだけ。
ヨーグルトが完全には溶けないので見かけはイマイチなのですが、美味しくて飲んだらすぐに元気になる！（気がする…）

5パックも買い込んだヨーグルトは似非ヨーグルトケーキに変身してしまったのでまたまた買出しに。（この暑さの中出かけるからバテルんだ！）

今日はライタを作りました。

「作りました」というほどたいそうなことではなく…。
ヨーグルトにクミンパウダー、塩、胡椒、少量の砂糖を加えて混ぜるだけ。
そこに刻んだ野菜を加えたらできあがり。
今日は潰したアヴォカドと小さ目の賽の目切りにしたトマトで。

チキンビリヤーニ。スパイスが食欲を亢進してくれますね。
今日のは、レーズンとローストしたアーモンドスライスを加えました。

ライタを添えて。
さっぱり、爽やか。　クミンの香りがよろしいです。