試作がアスリート食になった！

セコンドメニューの試作を。


もともとは鳥を一羽使ったメニューだった。けれど、さすがに一羽は日本のふつーの家庭じゃ、おい、こら、誰が食べるんじゃ～い！って叱られそう。


写真は鳥のムネ肉を使いました。だから、アスリートメニューとしてはOKな仕上がり。どおりでmaritoがよく食べると思った！いつもは敬遠されるハーブ類も気にならないって。ちょっと複雑だわ！
豚肉でも試作をしてみたので、やっぱりレッスンでは豚肉かなぁと。でも、実は私はアスリートだからそっちがいいという方は勢いよく手を挙げてください！全力で対応します（笑）


で、こちらはリクエストメニューのレモンのパスタ


シンプルだからこそ、きっちり仕上げたい一品です。