ricetta della vita

イタリア料理教室「COMODO」主宰 
美味しい話をしましょう

築地は世界遺産?

2014-12-30 | 日記・エッセイ・コラム
maritoが言っている。「築地は世界遺産だ!」と。

朝ごはんを築地で食べるという贅沢きわまりない習慣を、かつて身につけてしまったmarito(以前、かなり頻繁に行っていたことがあった)が、この時期特におすすめするのがこのカキフライと牡蠣飯。カキフライ1個の中には3粒ほどのカキがまとめて揚げてある。さすが築地だ、チマチマしてないぞ!そして牡蠣飯は上に3粒。だけじゃなくご飯の中にもこれでもかと隠れている。隠れているつもりが、頭もお尻も出てますよ~♫ ほのかに山椒が香り、上に乗った柚子が全体を引き締める。完食するとはっきり言って食べ過ぎだ。だって、市場内のご飯処というのはそこで働く人たちが利用するところ。肉体労働の後の言わば彼らの夕食にあたるもの。日本女子平均サイズの私の体と胃袋では到底太刀打ちできない相手というもの!で、どうなるかというと完食後はもう、その日1日何もお腹に入らないほど。けれど、翌日にはまた食べたくなるというもはや中毒!我々にとってはやっぱり世界遺産だね(^0^)




おまけの掲示板。結構大事なもの落としてますね(笑)