新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

花火当日の枝豆収穫

2015-08-22 23:52:16 | 畑・工作


本日、大曲の花火当日となり、年に一度、大曲の街は大騒ぎになりました。お断りした多くのお客様、ごめんなさい。

当YHにお泊りのお客様は、昨日から来られている方が大半で、今朝は朝食後、午前中に三々五々、花火会場に出発となりました。いろいろな形で時間を過ごされたとのことで、夜10時過ぎからパラパラと戻ってこられました。天気予報通り、花火が始まった夕方に辛うじて雨も上がり、見物に来た多くの観客は満足な花火となったようです。

当YHでは、昼前にお客様が出発後、ここ数年枝豆の収穫とその加工を花火の日当日に行っており、今年も畑の2畝分、午前中に収穫し、枝から切り離し、茹でて、豆の状態にして冷凍庫に収まりました。10袋ちょっとの量になり、春頃までの当YHの貴重な食材になります。

それでもまだ1畝、畑に残っており、週明けに少しずつ収穫していく予定です。枝豆の加工処理も先ほど終わり、花火見物で盛り上がったお客様が果たして今晩、何時に就寝することでしょうか。まだ一年で一番長い日は続きます。

のち
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