今月のタキソウ朝市に出店します！

　　　あさって、８日木曜日に、今年初めてのマルシェに出店します。豊田市街地・国道２４８号線沿いにある家具屋・タキソウでのグリーンママン朝市です。

　　　先月７日のよさみマルシェに出たきり、ちょうどひと月ぶりの出店です。

　　　今回から、奥三河Three trees＋として出店するのは、年間ふたつほどに限ることになりました。こころざし工房のゆきえさんは、今年からあらたに単独でのイベント出店を果たします。詳細が決まったら、告知いたします。ただし、彼女の石鹸のご注文はわたしのブースで受け付けますので、お申し出ください。申し込み用紙等を用意しております。

　　　というわけで、明後日の朝市には、アンティマキとMiki-Co-Laboの商品だけが並びます。アンティマキは、スコーン、こねないパン、穀物クッキー、グラノーラ、米ぬかクッキーなど定番の焼き菓子とパンに加えて、玄米おかきも少し持っていきます。もしあした、飯田から低農薬栽培のリンゴが届き、時間が間に合ったら、リンゴいっぱいケーキも焼きたいと思っています。Mikiさんのコンフィチュールは、自家農園のベリーいろいろです。

　　　パンは、国内産のオーガニック強力粉「春よ恋」で、粉と塩と水と酵母だけのパンを焼くことにしました。今回初めて使う粉です。

　　　　先ほど仕込んでただいま、発酵中です。

　　　　朝市は、朝１０時から１２時まで。雪は降らないようですが、かなり冷え込む模様。もしかしたら、１０時ぎりぎりの到着となるかもしれませんが、あしからずごめんください。