易しく優しいパンとスコーンとスープ～講習会を開きます

　４月に行われたこねないパンの講習会が好評だったので、この秋、また同様の講習会を開きます。

　　主催は、稲武山里体験推進協議会。講師は私、アンティマキの村田牧子です。場所は豊田市稲武地区の交流体験施設「どんぐり工房」。作るに易しく、体に優しいメニューを用意しました。詳細は以下の通りです。

＊作るもの
　こねずに作る素朴なパン～玄米ご飯パンほか
　アンティマキのジャムサンドスコーン
　野菜スープなど
＊日時：９月５日（日）午前１０時～午後１時（昼食つき）
＊参加費：２０００円（材料費込み）
＊定員：１５名
＊申し込み開始日：８月２０日
＊問い合わせ・申し込み：どんぐり工房　電話０５６５－８３－３８３８
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■こねずに作るパンは、こねるのがおっくうでパン作りに踏み切れない方に、格好の作り方です。こねないのに見事に膨らみ、味もなかなか。具の工夫次第でいろんなパンが楽しめます。忙しい方、めんどうくさがりやの方にぜひ覚えていただきたいとおもいます。

■アンティマキのジャムサンドスコーンは、バターも牛乳も卵も使わない甘さ控えめのスコーンです。豆乳と植物油を使っているので、脂肪のしつこさがありません。ジャムをつける手間を省いて、最初からサンドしてしまった、一風変わったスコーンです。

■どんぐり工房はあかるく広々した清潔な厨房です。小さなお子様もどうぞごいっしょに。初秋の山里の澄んだ空気のなかで、おいしく手軽にできる料理を楽しくつくりましょう！

■前回の講習会の様子は、コチラをご覧ください。