月曜日、火曜日とお店お休みさせていただき、大阪を訪問しています！
まず日頃お世話になっている大阪・八尾市にあるCoffee Vinaさんへご挨拶。
マニアックなベトナム食材を仕入れる際にお世話になっています。
以前私モリヤマが勤めていたベトナム料理店アンゴンの宮崎社長のところへご挨拶にお伺いさせていただきました！
その後堀江にある系列店チャオルアを訪問。
ベトナム南部の名物麺フーティウをいただき . . . 本文を読む
明日、明後日は私モリヤマが大阪へ出張へ行くため、誠に勝手ではございますが、ngon ngonはお休みとさせていただきます。
お食事をご予定のお客さまには大変ご迷惑おかけします。
また大阪滞在中に写真をアップさせていただきます。
どうぞお楽しみに(^-^)/ . . . 本文を読む
ngon ngonで長くアルバイトやってくれていた方が卒業などで立て続けにお辞めになられました。
これから夏へ向けて、特に週末夜の人手が足りないので、スタッフ募集をしたいと思います。
長く楽しくやっていきたい、という方にはぴったりな職場かと思います。
自薦他薦問いません。まずは一度お問い合わせください。
募集要項は以下の通りです。
勤務時間：11：00～15：00または18：00～23：0 . . . 本文を読む
福岡の代表的フリーペーパーの「リビング福岡」さん主催の料理教室をngon ngonにて行います！
昨年に引き続きお声がけをいただきました。ありがとうございます！
以下お知らせしますので、どうぞご参照くださいませ。
タイトル：押さえておきたい３品を伝授！ベトナム料理レシピ
日本人の口に合うと好まれているベトナム料理。代表的な料理、「牛肉のフォー」「ゴンゴン特製ドレッシングのサラダ」「バナナのココ . . . 本文を読む
今日はいいお天気ですね！
こんな日は窓を開けて営業しております。
爽やかな春の風を感じながらお食事はいかがでしょうか？
実は昨日より食器洗浄機が動きません。
もう8年ほど使っていたので、寿命だったのかもしれません。
というわけで現在手洗いで食器を洗っている状況のため、いろいろとご迷惑をおかけするかもしれません。
何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げますm(_ _)m . . . 本文を読む
昨年12月5日、大安の日にベトナムの食に関するコンサルティングを行う会社「ゴンゴンプランニング」を設立いたしました！
これからベトナムへ進出をお考えの方々、ベトナム料理をテーマに商品開発をお考えの方々、日本でベトナム料理のレストランの立ち上げをお考えの方々、そんな方々のご計画、夢の実現をお手伝いさせていただきます。
ゴンゴン（ngon ngon）は「おいしい」という意味のベトナム語です。
こ . . . 本文を読む
パクチーたっぷり料理なんて、私もミーハーだなあ、と思うのですが、おいしいので、再度紹介させてください（笑）。
春になってくるとパクチーが食べたくなりませんか（ならんか…）？
というわけでngon ngonにしては珍しくパクチーを前面に出したお料理を作ってみました。
その名もパクチー&牛すじラーメン！
スープにパクチーのみじん切りを浮かべて、さらにたっぷりのパクチーをトッピングしました。
麺は中華麺 . . . 本文を読む
福岡の代表的フリーペーパーの「リビング福岡」さん主催の料理教室をngon ngonにて行います！
昨年に引き続きお声がけをいただきました。ありがとうございます！
以下お知らせしますので、どうぞご参照くださいませ。
タイトル：押さえておきたい３品を伝授！ベトナム料理レシピ
日本人の口に合うと好まれているベトナム料理。代表的な料理、「牛肉のフォー」「ゴンゴン特製ドレッシングのサラダ」「バナナのココ . . . 本文を読む
ngon ngonで長くアルバイトやってくれていた方が卒業などで立て続けにお辞めになられました。
これから夏へ向けて、特に週末夜の人手が足りないので、スタッフ募集をしたいと思います。
長く楽しくやっていきたい、という方にはぴったりな職場かと思います。
自薦他薦問いません。まずは一度お問い合わせください。
募集要項は以下の通りです。
勤務時間：11：00～15：00または18：00～23：0 . . . 本文を読む