肉なしサンドイッチ①

写真はニャチャンで見かけた肉なしのサンドイッチ屋さん。
BanhMiThitと言われるのが、旅行者の方にも有名なベトナムサンドイッチですが、こちらはそれの肉が入っていないバージョンです。
声調記号なしですが、ベトナム語では「Banh Mi Chay」と書きます。
「Chay」は本来「素食」という意味ですが、「肉が入らない食べもの」という捉え方をされています。なので「Com Chay」とか「Mon Chay」だと精進料理みたいな意味になります。先日「俺様」さんが送ってきた写真はこれでした。

でもサンドイッチにもそんなのがあったんだ、と思わぬ発見をしましたので、試しに一つ買って食べてみました。