初さんまいただきました！

買い出しをしていると生さんまがパックに入って売られていました。 「もうさんまの季節か…」 せっかくなのでまかないで食べよう、と購入。 お店で網焼きし、 大根おろしとともにいただきました。 しかし、炭火は難しい！表面はしっかり焼き色ついてましたが中は所々生のところあり…。 でも食べてみるとこれが焼き魚と刺身が一度に楽しめてこれはこれでおいしい！ 「表面ツヤもあって新しそうに見えたからまあいいか… . . . 本文を読む