暑くなってきましたね！食欲の落ちがちなこんな気候が続くときはハノイの名物料理「ブンチャー」が個人的に食べたくなってきます。
というわけで急きょ手ごねつくねを作りまして、揚げ春巻き、たっぷりの生野菜と合わせた「ブンチャー」をご提供させていただいています。
お椀にビーフン、生野菜、揚げ春巻き、香ばしく焼いたつくねをのせ、甘辛いたれをかけて、お椀の中でそれらを混ぜ合わせていただきます。
と、書きながら . . . 本文を読む
ベトナムの珍しいビールを集めた「ベトナムビールフェア」。
好評につき、まだまだ継続開催いたします！
写真左から
１）フーダ ベトナム中部フエの地ビール
２）333プレミアム ベトナムの代表的ビール「333」の高級版です！
３）333 ご存知ベトナムを代表するビール
４）ラルー ベトナム中部の中心都市ダナンのビール。ボトルのデザインもかわいい私モリヤマの一押しです。
５）サイゴンスペシャル ベトナム . . . 本文を読む