１２月３日（水）の給食

「おいでまいについて知ろう」

〇ごはん　〇牛乳　〇さばのみそだれかけ　〇大根のごま酢あえ　〇ひじきの炒り煮

　みなさんは「おいでまい」を知っていますか？「おいでまい」は，香川県で生まれた新しいお米で，

平成２５年から本格的に栽培されるようになりました。

　「おいでまい」の魅力は，「粒ぞろいの色白美人で，しっかりした米本来の食感が楽しめる。」こと

です。また，「おいでまい」という名前は，「香川県で生まれた新しいお米を多くの人に食べてほしい。

食べに来てほしい。」という願いを込めて，やわらかいさぬき弁で表現しているそうです。

　１２月の給食に使うお米は，すべて「おいでまい」です。今日は，「おいでまい」のおいしさをしっかりと

味わってもらうために，「おいでまい」だけを炊いたごはんにしました。「おいでまい」の甘みをよく味わい

ながらいただきました。