給食センターかららせん階段へ向かう途中に,食育掲示板があります。
ここでは毎月,給食目標や時期に合わせて,掲示を変更しています。
12月の掲示は,「寒さに負けない食事をしよう!」です。
寒くなり,かぜやインフルエンザなどの感染症にかかりやすい時期となりました。
感染症を予防するためには,栄養バランスのよい食事を心がけることが大切です。
体を温めて寒さに対する抵抗力を高めるたんぱく質や,少量でエネルギーを発生する脂質,
のどや鼻の粘膜を丈夫にするビタミンA,寒さのストレスから体を守り,ウイルスをやっつける
ビタミンCなど,これらをバランスよくとって,かぜに負けない体をつくりましょう。