君は誰

昼休みに、近所のスーパーへお弁当を買いに出てみました。

そば好きの私は、生そばに目がないのです。
「なま」の文字に引かれ、買ってみました。

しかし、妙に引っかかるのです。
「五割そば」の文字が・・・。

「十割そば」、「ニ八そば」は聞いたことがあったけど、
これは、一体なんだろう。

「残りの五割は、小麦粉だから、うどんって事か？」
と、いつものように細かい検討の結果、

のど越しが蕎麦の様な、細く打ったうどん。
麺世界のニューハーフてところでしょうか。
新しい、麺の誕生のようです。

小学生の頃、学校給食で食べた、
「ソフト麺」を思い出しました。

「何かに似ているけど、全然違う。」
新発見の、昼食でした。