福井のお菓子教室 Petite Maison Blanche(プティメゾンブランシュ)

福井市内の自宅にて、お菓子教室をしています。
お菓子教室のご案内、薔薇の庭など日々の事まで綴っています。

イチジクを使って♪

2015-09-04 | お菓子

9月11(金)・ 25(金)レッスン募集中です。

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またたくさん実家から貰ったイチジクをドライに♪
生で食べても美味しいんだけど、焼き菓子などにも使いたくてドライにしました。
半分は、またコンフィチュールに♪



低温で焼くこと1時間程。



乾燥しました~♪
焼き菓子にもパンにも使える~



コンフィチュールも美味しそうでしょう
こちらを教室のご試食の時にお出ししているのですが、大好評♪
少し実の形が残るように煮詰めています。美味しいです
まだまだ収穫出来るそうなので、まだイチジクで何か作れそうです~