福井のお菓子教室 Petite Maison Blanche(プティメゾンブランシュ)

福井市内の自宅にて、お菓子教室をしています。
お菓子教室のご案内、薔薇の庭など日々の事まで綴っています。

スコーン

2014-03-02 | お菓子

只今、お菓子教室4月開講に向けて準備中です
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久々に朝食にスコーンを焼きました。
こんなふうに綺麗に上に膨らむスコーンが作りたくて、いつもと違うレシピで作ってみました。



見た目は、かなり満足
でも、味は、いつものレシピの方がいいかなー
いつものだと、何もつけなくてもふんわりしてるし、美味しくてそのまま食べているのですが、
今回のだと、コンフィチュールなどつけないとあまり...でした。
でも何かつけて食べる場合には、断然このレシピ。



いつものふんわりえタイプと違って、かなり1個で食べごたえがありました。
これもお気に入りレシピになりそう