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kazusaya、ハム・ソーセージの工房から

ハム・ソーセージ工房kazusayaのブログです スモークチップの香り漂う工房から、ハムやソーセージや、日常の話あれこれ

ドイツの童話「マックス&モーリッツ」!

2009-01-21 21:15:43 | 自家製ハム・ソーセージ
ドイツの有名な童話、「マックス&モーリッツ」をご存知ですか?

「いたずら」好きな少年2人の物語で7章まであります
この「いたずら」、2人は結構、度を越えたことをするんですけど…
ドイツ語では韻の踏み方がよく、読みやすいところが人気だったり、少年たちのいたずらがハラハラドキドキで小気味良かったり…が、長い間親しまれている理由のようです。

ただ、「グリム」の国、ドイツ。
2人には最後、大変な結末が待っているのですが
(興味のあるかた、店でこっそり教えてさしあげますね)


ところで、この、いたずらっ子、「マックス&モーリッツ」くんたちはドイツではソーセージのケーシングにもなっております。
ドイツと縁の深い「kazusaya」でも、もちろん、そのケーシングを使ったソーセージを作っております!!

写真は、お客さまのギフトに使われた「マックス」坊や。
「マックス」坊やは「kazusaya」では角切りチーズがちりばめられたリオナーソーセージ、「チーズリオナー」になっています。

相棒の「モーリッツ」坊やは「kazusaya」では荒挽きソーセージの生地が詰まった「カイザーヤークトブルスト」(残念ながら写真には載っていません

どちらもお子様に食べやすいお味にしました
(もちろん、大人が食べても美味しいよ)

ギフトには2人揃って入ると一層喜ばれます
ただ、「マックス」坊やのほうが売れ行きが良く、明日は欠品です。

がんばれ~モーリッツ








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