kazusaya、ハム・ソーセージの工房から

ハム・ソーセージ工房kazusayaのブログです スモークチップの香り漂う工房から、ハムやソーセージや、日常の話あれこれ

8月の「骨付きハム」は8/31(土)です

2019-08-23 08:17:00 | kazusaya最新情報

おはようございます



いよいよ、来週、日本で第1回のIFFA品評会の審査が始まるので、

定休日はエントリーした、たくさんのアイテムを、工房にこもって、ひたすら製造しておりました👊✨


(終わった!終わったー!!)



また、来週末8/31(土)は、「8月のお楽しみBOX」もあるので、

新作の試作も 同時にしております(^^)d



今回、新しく商品化したいのは、「味噌漬けベーコン」🎵



先日、師匠と雑談していて、

「味噌漬けベーコン、作り方わからないけど、きっと美味しいよね~」

と、いう話しになって、試行錯誤が始まりました



そして ようやく形になり、「8月のお楽しみBOX」の アイテムの一つに☺️!



(なかなか美味しくできましたよ🎵)


さて、どうやって食べましょう😃


薄切りにして、お餅に巻いちゃう?

ベーコンエッグも更にご飯に合いますね!


野菜に巻いて焼いても いいおつまみになりそうです


チーズに巻いてそのままおつまみにしても☺️(発酵食品同士でいいですね!)



「味噌漬けベーコン」、販売は来週末くらいになります


どうぞお楽しみに✨


また、8月の「骨付きハム」は8/31(土)にできます


薄切り、または厚切り、ブロックなど、ご予約承ります


ご不明な点はお気軽にお尋ねください



kazusaya、営業時間は10時~18時 定休日は毎週月曜日と火曜日です


※9/9(月)~9/17(火)迄夏休みさせて頂きます


東京・中日新聞「全国旨いもん」に掲載された「シンケンアスピック(ハムと野菜のゼリー寄せ)」は、

ご注文多数のため、これからご注文のお客様はお届けが10月上旬くらいとなります

また、「シンケンアスピック」が入るギフトセット

(ロマンチック街道、ローテンブルクギフト、お試しセット、DLGギフト、ファンタスティック街道ギフト、林SPF各ギフト)も同様となります


お急ぎのお客様は内容変更で承ります

ご相談ください


たくさんのご注文ありがとうございます!


丁寧に製造し、配送しますのでいましばらくお待ちください✴️

 

※シンケンアスピックは1本、1本手作りです✨

 


お問い合わせは直接、または 営業時間内に048-688-6929までお願いいたします