kazusaya、ハム・ソーセージの工房から

ハム・ソーセージ工房kazusayaのブログです スモークチップの香り漂う工房から、ハムやソーセージや、日常の話あれこれ

23(月)、24(火)連休いたします

2014-06-23 08:05:24 | kazusaya最新情報
おはようございます



ワールドカップ、どの組も 面白い戦いをしていますね(^^)


何がどうなるかわからない ワールドカップですから

毎日、ワクワクしながら
観ています



しかし、出場目的が 明確な国は、やはり強い!!


それぞれの国が 様々な思いを持って 挑んでいるわけですから

国歌斉唱で涙ぐむ姿を見たりすると この舞台に立つことの 凄さを思います



でも、グループリーグも最終戦になってきますので、

どの国も、とにかく楽しんでやってほしいという思いもあります(^^)


観ている方は楽しいですからね



さて、

私たちハム・ソーセージ界も 形こそ違いますが いろいろな コンテスト(品評会)が、

数年に1度、開催されます
(毎年開催もある)



そこでドイツ人審査員たちの厳しい評価を受けるわけですが、


昨年あたりから、kazusaya的には 何かを背負って出る(出す)というより、


様々なジャンルの商品を出して ドイツ人審査員の評価を参考にしたいという考えで

挑んでおります(^^ゞ



数年に一度だから、楽しまなきゃダメじゃないかという思いが大半で。


もちろん、出る(出す)からにはメダル獲得も狙いますが!



次は2年後になりますので、また、目標を持ってやっていきたいと思っております




6月23(月)、24(火)は、kazusayaは定休日です


25(水)また どうぞよろしくお願いいたします




※写真はDLGコンテストの審査員方と。


審査が終わればビールでプロ~スト♪



ドイツの方も、日本のハム・ソーセージはクオリティが高い!! と、 誉めてくださっています(^^)v