へんな洋食屋より発信!

横浜市南区にある洋食屋から旬な話題を発信します。

へんな洋食屋

2007-03-27 08:34:00 | Weblog
料理だって、上には上が沢山いる。隣町に有る老舗のレストラン、そこのポークソテーとポークカツ。これは勝負する気に成らないっ!年季も違うがピカイチです。だから、オイラはポークをやらない。周囲を知り相手を知り勝負しない、これも「壺」。怖じけずやれば良いのだが、役割分担とか言って自分流を築く事に集中したんです。選手権とは違うからオイラの趣向とお客さんの趣向が合う事に費やした。趣向・趣味の世界はこれがあるからやってゆける。オリンピックなんかはそうはいかない。順位を決めなくてはならないから「壺」ではない。

へんな洋食屋

2007-03-27 08:33:48 | Weblog
刹奈的な話しに成り過ぎました。ところで、面倒臭い事ありますなっ!大好きな長年続けてきた趣味でさえも面倒な時、倦怠というか何か本気に成れない。実は、今スランプです。五つもの趣味がどれもです、それでもギターでは曲が産まれる。だけど譜面に造るのが面倒、だから頭の中に詰まってきてしまう。でもドンドン浮かぶからモッタイない。譜面に残さなくては次々に忘れてしまうから焦る。この冬眠明けの倦怠が成しているのだろう、写真散歩もカメラにフィルムが入りぱっなしで二週間、彫金も作業台に座り材料を眺めるだけ、壺が遠い。