へんな洋食屋より発信!

横浜市南区にある洋食屋から旬な話題を発信します。

へんな洋食屋カフェ

2013-12-31 08:25:59 | Weblog
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明日、大晦日は10年来続いている鎌倉路地裏大徘徊の日である。しかしながら、そろそろ飽きたと言えば飽きた。ちょっと変更して江の島巡りなんかも視野に入れているのである。江の島の弁財天は音楽の神様が祭られているのでギター趣味のオイラとしては一年の感謝を表してお詣り行くのは当然である。思えば、冬に江の島巡りをした経験は無いなっー!だが、大晦日にバイクで島には入れそうもないしなっー!大船のバザールにバイクを置かせて戴きモノレールで往復し、当然だがバザールでは某かの買い物をしてという作戦も思案しているが、路線バスで大船までという経路も考えている。だが、路線バスで大船往復では560円かかる。更にモノレール往復だから交通費で大散財だ。やはり、寒いがバイクで行くか?バイクならば大船からの帰宅道中に三軒のm巡りも楽しめ訳である。うーん、困ったっ!今日あたり毎年の大晦日大徘徊の連れ合いも来店するかも知れないので相談だなっ!その連れ合いこそ「大船のご仁」なんですなっ!

へんな洋食屋カフェ

2013-12-31 08:25:47 | Weblog
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年末の今日30日の夕方、とうとう三ヶ月前に戴いたデスクトップパソコンを自宅に持ち運ぶ予定となる。運び手は、取引先の米屋の配達の際についでに頼んだ。デスクトップが鎮座する場所は確定しているが、テレビの横にした。戴いた時点、くれた方は、何しろ精密機械の最たる電子機器だからとサムソナイトの頑強な旅行用スーツケースに入れて持ってきてくれたのだが、そのサムソナイトすらも戴くように為ってしまった。誠にナンだが、パソコン周辺機器も全て戴きモンである。カードリーダー然り、先日の64ギガバイトメモリースティック然り、簡単写真整理なぁんて言う書物やテキストも戴いた。もう一つのハードディスクであるエプロン社製40ギガバイトフォトストレージだって戴きモンである。と、書いているとオイラのスナップ撮影の師匠である友人の役人が年末挨拶に来店。デジカメ関連の話題に為る内に、一応、声掛けとして「オイラは、今現在でのパソコン環境はこうなのだが、強いて言えば店にノートパソコンを置きたいンだなっ!」と決して「下さ
い」とは言っていないが欲望は伝えた訳である。マッ、ゆくゆく師匠の友人達を通じて買い替え時期かなんかに戴ける様に布石を置いたのである。

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2013-12-30 07:15:07 | Weblog
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昨夜、本年最後の稽古をした。稽古納めである。カホン奏者との白熱のギターとカホンの叩き合いも稽古納めではオイラのギターの惜敗であった。そのカホン奏者はプロカメラマンであるから数ヶ月に渡りパソコンへの写真データ入力指南もして貰い、一応は稽古納めとなった。しかしながら、何だか未だに全解明ではないので不安は多分に残っているなっ!稽古納めには、バックアップ用にとメモリースティックを戴いた。64ギガの大容量のメモリースティックで買えば5000円以上の記憶媒体である。これでオイラの記憶媒体つまりハードディスクは40ギガ、64ギガ、256ギガの三ヶ所となった訳である。問題はこれからそのハードディスクを如何に駆使出来るか?だ。来年の三月迄には声掛けしてあるノートパソコンの入手でも実現すれば戴いたデスクトップの操作の迷いも解消出来ると考えている。というのは、デスクトップは本年中に自宅に鎮座させてしまうので店での写真データの閲覧や店での更なるパソコン稽古に使用したい訳である。先日は、大容量
が欲しいと書いたが100ギガ以下でも良いから店に一台、収納便利なノートパソコンが欲しいンですなっ!誰かお願いします。

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2013-12-29 07:14:22 | Weblog
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アイドルタイムの暇潰しの事は以前にも何度か書いているが、実は暇潰しとは言うもののギターを弾いたり読書したり居眠りばかりではないんだよっ!ちゃんと明日の下拵えもするし調理場のステンレス壁を吹き上げるのも毎日このアイドルタイムだ。フライヤー(フライ用のガス温度調整付鍋)の揚げ油を濾すのも洗うのもこのアイドルタイムである。仕入れ伝票の整理と日計表記入もである。床洗いだってやるし、更に週単位の冷蔵庫の清掃やフィルター洗い、棚清掃、発注の準備、明日朝の仕入れ準備、在庫調整などなど暇潰しとは言うものの営業上の作業ではないというだけである。この半月は、更に模様替えとかが重なり忙しい暇潰しだった訳である。いいですかっ!暇潰しに忙しいのではなく、忙しい暇潰しだったのです。そして1日の終盤には調理器具の洗浄と殺菌、売上集計、布巾類の漂白、残り物の処理(とはいえ自宅に持ち帰る)、と追々の作業なのである。そこへ、来客が入店すると正直言ってマイル。閉店五分前は緊張の時間と言える。願っち
ゃったりする。祈願しちゃったりもする。

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2013-12-29 07:14:08 | Weblog
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今年最後の作曲に為りそうだが、完成にまでは届かず粗筋叩き台に留まりそうである。曲名は付いている、フラメンコのブレリアだがテンポを落としてソレアのリズムにしている。通常、ブレリアは大変に速く弾く曲なのだがとある閃きがあって物悲しいブレリア(3拍系12拍の舞曲)に仕上げたいと思ったのは夏の終わりに亡くなった大常連のお客さんに捧げたい訳である。曲名は「エル・ティエンポ・デ・ラ・ラメンタシオン」と名付けだが訳すと「悲しみの刻」である。メロディが閃いたのは11月19日だが、そのメロディに様々なジャンルの音楽リズムを着けたのだがどうもしっくり来なくて暫く放っておいた作品である。コード進行と片仮名メロディを書き残してファイルにしまっていたンだなっ!曲名のスペイン語は友人にスペイン語訳を頼んだ。やはりフラメンコだからスペイン語題名の方が雰囲気があるなっ!この曲は、その常連さんへのオマージュ曲だから発表というか人前で演奏する機会は無いであろうが魂は伝わる筈である。鎮魂でもある。

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2013-12-28 07:21:05 | Weblog
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末っ子用に買って来た2つのバッグも何だか気に入らないらしく居間にポーンとほったらかしに為っている。マッ、15才の反抗期と言えば反抗期だから何をどうしても気に入らない場合が多いのは予測しているので腹も立たないし長男はこれまた頓着が無い性格だから喜んで使うので無駄に為る事はない。やはり、自分自らの収入を得て自腹で買ってこそ有り難みも痛感するし、大事にもするのが常である。ひょっとしたら、オイラ自らだって若い頃は親がせっかく買って来てくれた色々様々を気に入らずお礼も言えなかった事はたくさん有った筈である。人間の諸行は絶えず繰り返しているのである。しかしながら、戴きモノを喜んで大切に活用する事はくれた相手をも喜びの渦に巻き込んで人間関係も更に巧くいく訳である。しかも、行き交った品物は活かされてさぞかし品物自体も喜んでる筈である。あまりにも数多くの戴きモノにヤッカム方も居るが、出来ればヤッカまれたくはないのでその方の居ない時に戴くように心掛けてはいる。難しいモンである。戴きモノがその常連さんの
興味の外ならば全く問題はないのだが、先日もとても高価な家庭用鍋「ビタ・クラフト」を何枚か戴いたが、実は25年前に当家の台所ではこの五層構造の無水鍋を使用しているのでその鍋の凄さは判っていた。で、そんならと戴くようになったのだが勿論全て新品である。只、そのお年寄りには重くて使えないのも理解出来る。フライパン一枚が数万円はします。鍋は察して下さい。

へんな洋食屋カフェ

2013-12-28 07:20:52 | Weblog
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東戸塚のショッピングビルの三階にバザールは在るのだが、その外れの方にはフードコートも在る。ビルの一階はスーパーで丁度、駅弁祭りを開催していた。中年初老のご夫婦は例に因って二種類の駅弁を買い、フードコートで飲み物を買い、今まさに駅弁を開けた場面である。オイラは、コーラを120円で買い、今まさに目の前の「勿体無い事象の目撃者」となった訳である。駅弁の紙紐を解き、薄い木の蓋を開けると大概、蓋にご飯粒が10粒程度は貼り付いていますねっ!ご夫婦は駅弁に付き物のあの短い割り箸で丁寧にご飯粒を取り「勿体無いからね」なぁんて言いながら箸で摘まんで食べる訳ですよ。確かに、戦後の未々食料難の時代に育ったご夫婦らしく美味しそうに食べている姿は微笑ましく見えた。オイラがコーラをおかわりしに行っている間に微笑ましく見えたご夫婦は豹変した訳である。あれ程、10粒の蓋に貼り付いたご飯を丁寧に摘まんでいたのに肝心の本体のご飯を半分以上残してフードコートのゴミ箱に捨てて帰ったンですなっ!誠に残念な諸行であっ
た。「勿体無い」という言葉に頷いていたあの戦後産まれのご夫婦の後始末は如何なモノか?これも人間模様の一コマではあるがオイラは一部始終を傍観していたのである。

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2013-12-27 07:26:10 | Weblog
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東戸塚のマックで一服し、ここまで来たならばと思い出した様にもうひとつ丘を上がる。大好きな中古品バザールが在るんだなっ!嫁さんに頼まれている携帯の充電器在るかな?さすがっ!新品680円ゲット、古本も見て、メディアカードの中古品も見て、発掘品無しっ!一応、ここまで来たならばとNautiacaのダウンジャケットも捜索、バラクーダのスィングトップも捜索するが無しっ!そうだった、末っ子がトミー・ヒルヒンガーのバッグが欲しいと言っていたなっー!なんとか言うメッセンジャーバッグも欲しいと言っていたなっー!と思い出したが捜索が面倒だから店員さんに頼む。メッセンジャーバッグは新品のヘンリー・ハンセンの明るい紫色が1900円で大発掘された。トミーは中古品だがちょっとした汚れだからと1200円で小発掘された。締めて3100円である。バザールからはバス通り沿いに東海道へ出、例の終点「井土ヶ谷下町」行きの路線バスを待つ。マァ、今日の大徘徊もとても沢山歩いたが30分のバス旅行で終盤である。オイラ自身の
旅行遊興費はマックで500円、路線バス210円の合計710円の大旅行であった。強いて言うならば散髪代の2000円を足す程度の出費であった。

へんな洋食屋カフェ

2013-12-27 07:25:53 | Weblog
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行き付けの床屋は南区と戸塚区の区境に鎮座する。いつもならバイクでピューと出掛けて刈っても貰うのだが徘徊散歩序でに歩いて向かう。途中には引越坂というダラダラ坂の難所が在るがこれも普段歩かない為の健康法として頑張りかれこれ一時間掛けて床屋へ行き着く。歩き疲れて、例の散髪台に腰掛ければ直ぐ様に睡魔に襲われ散髪途中に目を開けるのは洗髪の際の起き上がりだけである。再び目を開けるのは終了の時であった。床屋を出て更に徘徊を続ける。行き先は、二週間前にも終点地だった東戸塚だ。帰りには東戸塚始発の路線バスで終点の住まい間近まで楽チンだが、東戸塚へは名だたる難所峠が在る。権太坂である。何しろ投げ込み塚為るその昔に旅の途中で行き倒れた旅人を葬った塚が在るくらいだから難所に違いない。権太坂を登り詰めると境木不動尊も鎮座しているが、境木という地名由来は、ここが武蔵国と相模国との国境だからである。因みに横浜市の南区は武蔵国側である。もうじきに東戸塚の駅前通りに近いので、ここいらで新聞広告から千切ったマックの割引券
で一風ですなっ!今日の徘徊の供のデジカメは重量級で中型器二台だから結構堪えますなっ!

へんな洋食屋カフェ

2013-12-26 07:24:10 | Weblog
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家電入れ替え後の取扱説明書読み漁りがツラい。元来、オイラはデジタル関係には弱いのでどうしてもデジタル言語が苦手な訳である。かといって取扱説明書は嫌いではなく好きなのである。でもって一時間くらいは取扱説明書とニラメッコはするが、マァ又、何時なんどきとか言っちゃって基本操作だけを理解してあれこれとした様々な機能は一旦諦める。だからこそ、如何なるデジタル関係の品々も多機能はいいんです。必要最低限でいいんです。思えば、プロ用の道具は概して基本操作のみである。デジカメ然りテレビカメラ然りだ。車なんかプロ用と言えばレースカーなんてCDチェンジャーどころかテレビもラジオも無し、ウィンドウだって自動開閉ではなく手動どころか窓は開かない。ハンドルとアクセルとブレーキとクラッチのみである。デジカメで驚いたのはプロ用である。とてつもなく高価だが、プログラム・絞り優先・シャッター速度優先・そしてマニュアルの四種類のみである。アート・フィルターとシーン・モードなをかは全く装備されていない。潔いと言えば潔いが、そ
んなソフト部分よりも耐久性や正確性を突き詰めている訳である。調理場の冷凍冷蔵庫だって店のと家庭用とは雲泥の差の造り込みである。価格は7~10倍はします。薄利多売が出来ないという理由もあるが上に乗っても壊れません。しかしながら、只々設定された温度に忠実に冷やして保存するのみであり、加湿野菜室や製氷機能なんて付加されていないのが常である。デジタルとは言うものの非常にアナログ的なんだなっ!