へんな洋食屋より発信!

横浜市南区にある洋食屋から旬な話題を発信します。

へんな洋食屋

2007-03-19 07:49:56 | Weblog
そんなこんなで、オイラは取り返しが利かない事・趣味が好みである。料理・写真・生楽器の演奏・水彩画・象牙細工等、失敗したら新たにしないと出来ないモノ。しかも、緊迫した時間。だから「ゆっくり素早く」です。お客さんに提供する料理は、待った無しの真剣白羽だし写真だってシャッター押したら現像まで判らないしギター演奏だって最初の一音が出たら止まれない。ボールペンで描く絵は間違いが消せません。騎馬というバイクだって間違いは生命に関する、だから常に慎重です。逆に冒険を好まない保守性が伸び悩む原因かも知れません。

へんな洋食屋

2007-03-19 07:49:29 | Weblog
以前にも書いたが、継続していないと「壺」の中は見ることが出来ない。写真だって続けていないと「光の取り方」を忘れる。つまり、瞬間にシャッターを押せない。ましてや、クラシコカメラは全てが手作業ですから、押せば撮れるモンではない。瞬間の光の量を機械で操作して始めて押せる。しかも、フィルムカメラは現像まで判らない。つまり、取り返しが利かない。その潔さに「美の壺」「瞬間の壺」がある。瞬間の壺と言えば、プロカメラマン達は何時間も待って「美の瞬間」を撮る。ある写真家は、三十五年待ったそうです。奈良の瞬間に。