へんな洋食屋より発信!

横浜市南区にある洋食屋から旬な話題を発信します。

へんな洋食屋

2007-03-10 08:27:18 | Weblog
結局、オイラの場合は絶対的時間が少ないから苦心し、作業の手を早め技術を身に付くけ、計画を立てる事を癖にした。マァ、それでも計画通りには行かないのが常ですから、手の早さで時間を詰め失敗のやり直しや取り戻しをカバーしていく。これまた「壺」だと思うし情緒を産む技術だと思う。切り替えも早いです。次から次へと一日のやりたい欲望を満たしていくんです。朝七時半から始め、仕込みーギターの練習ー営業ー片付けー昼寝ー掃除ー夜の営業ー掃除ー仕込みー風呂・食事で十時半、そこから彫金等の自己陶酔時間いわゆる趣味の時間。