今日は全国的にポカポカ陽気の小春日和でした。

11月も下旬に差しかかっているのに盛岡の最高気温は２０℃もありました(^^)



教師の先生方の授業で作った穀物の種が配合された健康志向のパン「プレイリーブレッド」です。




トッピングされているのは、
かぼちゃの種、ヒマワリの種、けしの実、オーツ麦、アマニ種、白ゴマ・黒ゴマです(^_^)b




デニッシュ生地でスイートポテトを巻いています。




マイコン制御の電子発酵器で発酵させて




オーブンで焼成すればサクサクカリカリ食感のお芋のスイーツパン「まきいも」の完成です(^^)




オーブンでピッツァを焼成しています。




ナポリピッツァの代表「ピッツァマルゲリータ」も作りました(*^_^*)

※教室では３密にならないよう注意しながらコロナウイルス対策及び追加対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
令和２年８月と９月スタートの新クラスを３クラス募集いたします。
パン作りが、まったく初めてという方でも大丈夫ですよ！【詳細はこちらから】