そろそろ冬タイヤに交換ですよ。

今日は最低気温が２℃と寒い盛岡でした。
ところが１２日(木)の最低気温は−５℃の予報...日中は今日より暖かいようですがもう真冬です(*_*)



準師範の先生方の授業です。




パン生地にフィリングしていたのはベーコンとチェダーチーズです。




相性が良いベーコンとチーズの美味しいパン「ベーコンチェダーツイスト」を作りました。




こちらはパン生地にイチゴジャムをフィリングしています。




ミニ食パン型に入れて焼成して




イチゴジャムがたっぷりのミニ食パン「いちごロール」の完成です(^_^)/




けしの実をまぶしたバターを成型したパン生地の上にのせています。




バター香る柔らかいフランスパン「モーレ」を作っています。




綴じ目を上にして焼成するのでクープ(切れ目)を入れなくてもバターが染みこみますよ(*^_^*)

※教室では３密にならないよう注意しながらコロナウイルス対策及び追加対策を行っています
小野寺惠のプロフィール
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