ハイジの白パン♪（レシピつき）

今日はみんなでパン作り♪
ハイジの白パンをつくりました＾＾


レシピはこちら
強力粉（はるゆたかブレンド）１５０ｇ
ドライイースト　　　　　　　３ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　　１２ｇ
ショートニング　　　　　　　１５ｇ
牛乳　　　　　　　　　　　１０５ｇ
塩　　　　　　　　　　　　１．５ｇ

こちらの写真は４分割で１６０度１５分焼きました＾＾

改良版では
６分割
予熱２５０度で１２０度にさげて１２分
こちらで焼くと真っ白でまさにハイジの白パン
もっちりやわらかな～な仕上がりになりました＾＾
写真は上手にとれなかったので省略＾＾；

食べたいハイジの白パン by meg413



今日のランチは
鶏肉トマト煮（生トマトとズッキーニととうもろこし・・とうもろこしは生のものを直接ナイフで剥ぎ取っていれまいした＾＾缶ツメより甘くておいしい♪）
コンソメと白ワイン、かくし味にカレー粉少々



パンはバゲットにチーズをのせてトーストしてあります♪
全貌の見せられるバゲットじゃなかったので＾＾；


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