黒糖プレッシェル

今日はお友達のウチに行くので手土産に黒糖のはいったプレッシェルを焼きました。生地がかなり柔らかく扱いにくかったのでそのままオーブンシートの上で分割。粗熱のちれたところでラッピング・・・と一袋落としてしまい見事粉々＾＾；もうひとつ作りなおしました。壊れやすいのでお土産には不適当だったようです＞＜
味は黒糖の素朴な甘さと軽い感じが日本茶にも合いそうなお菓子です。