お疲れ様でした。

今日は、我が家の忘年会でした。

今日のために、主人が選んだお店は、甲州牛のアンテナショップです。
以前は、一年に何度か行っていたのですが、今年に入ってからは２度目の訪問です。
今年は、山梨で暮らしたのは一年の半分でしたので、そんなことも影響したのでしょう。

そこは、とても素敵なお店なのです。
お肉は、他ではなかなか食べることができないほどの、特別なおいしさですし、
お野菜も、これまた深いおいしさがあります。

お店の前の畑で、スタッフの人たちがお野菜を作り、
その裏手の牛舎で、牛(黒毛和種)が育てられているのです。
このお店の主は、この地に生まれ、二代にわたって滋味豊かな土地作りに励みながら、
「甲州牛」を育てて来られたそうです。

最高の甲州牛に負けないくらいおいしいお野菜を出したい…との思いで作られたお肉とお野菜が、
お客さんを満足させてくれます。
が、更に素晴らしいのは、お店のスタッフの人たちの接し方です。
故郷というのでしょうか、我が家に帰ったような気持ちにさえなれます。

「いらっしゃいませ。」と迎えてくださるその声の中に、
人の心の温かさを感じることができるからでしょう。
最近よくある「いらっしゃいっ～せ。」と、マニュアル通りで迎えてくださるお店とは、
少し違います。

今日は、しゃぶしゃぶをお願いしました。
薄切りのお肉は甘く、柔らかく…、
白菜やおねぎ、春菊にえのき、お豆腐、しらたき…、
どれをとっても、思わず「おいしい～」と言ってしまいます。

忘年会ですから、お仕事の長の主人から、今年のお仕事の感想を聞きました。
今年は、新しいスタッフに代わりましたので、慣れてもらうまでの間は主人の奮闘がありました。
でも、今、とても素敵なスタッフに巡り会えたことを、主人ともども嬉しく思っています。
また、来年の取り組み方などについても、考えを聞くことができました。
そして、プライベートの生活についても話を聞きました。
見るポイントや考え方は、「さすがだわ…。」と感心しました。

本当に充実した一年でした。
ありがとう…。
そして、お疲れ様でした。
来年もまた、よろしくお願い致します。


　今日の富士山には、傘雲がかかっていました。
　かすんでいて、ちょっと見えにくいですね。