ニッキー・アースティン

リカちゃん通りにある洋食屋ニッキー・アースティン。

トルコライスを中心としたメニューがたくさん。

あまりにバリエーションが多過ぎて、番号で注文する。




伝票の裏には、オーナーのこだわりのメッセージが書かれている。

料理人としての魂の“独り言”がビンビン伝わってくる。


ここのホールの女性も素晴らしい。
気配り目配り心配り。


一番の特等席は、小窓がまっ正面にあるカウンター。

この小窓からは厨房が見え、料理長の小気味よい調理ざばきを見ることができる。


こういう店が、これからも愛されて、いくんだなあと感じさせてくれます。