トルコはかわいい手芸品いっぱい。ＴＶ「恋する雑貨」から

１０月２３日　「トルコはかわいいもの売ってるから好き」という雑貨好きの女のコが増えています。昨夜のＮＨＫ・ＢＳの「恋する雑貨」はトルコ。
女優の市川実和子さんがトルコの手芸品をたずねる旅でしたが、かわいいもの、いっぱいで、かわいいもの大好きの私は改めてうっとりでした。
ごらんにならなかった方のために、ほんの少しだけお目にかけますね。

　　　フェルト細工もトルコの伝統です

イスタンブールのアラスタ・バザールのフェルト細工屋さん。こんなかわいい帽子、見ているだけで楽しいですね。右はフェルトの温かそうな室内履き

テントウ虫みたいなフェルトの指輪。かわい～い。

トルコの伝統手芸といえば「オヤ」ですね　

トルコ・ブルーの小花ネックレスと、淡い黄色の花のブローチ

オヤはベッドウエアにも。刺繍とオヤを合わせたシーツとピロウ、ステキですね。　

パッチワークのクッションに飾ったオヤ

トルコの女性はお嫁入りのために、オヤや刺繍で飾ったスカーフやクロス、シーツやピロウを用意します。嫁ぐ日まで母娘でつくります。
私、昔、泊めていただいたサフランボルのお宅で、娘さんの嫁入り支度のスカーフの山を見せられて驚きました。

グリンピースと豆乳のスープとサーモン・スパゲッティ

グリンピース・スープに豆乳少し、やさしい色になりました。豆乳たくさん入れると、豆乳の味が勝っちゃうから少しだけね。コンソメとバター少しで、とてもおいしい。グリンピース・スープはベーコン味もいいですね。

古くなったパンがあったのでクルトンつくりました。市販のクルトンよりおいしくできます。

このあいだ甘塩シャケとセロリの葉っぱのスパゲッティして、とてもおいしかったので、今夜も脂ののった甘塩シャケ・スパ。
今日は彩りと魚の臭い消しに、青唐とガーリック入れました。

カブ・サラダ。葉っぱをサッとゆでてる間に、根のほうをスライスして、軽く塩もみ。両方合わせてマヨネーズという超簡単サラダですけど、カブのさっぱりパリパリ感がおいしい。

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