kotoba日記                     小久保圭介

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温野菜

2008年01月14日 | 健康
確か二年前の冬は、年末年始にかけて、
ずっと小雪が舞っていた。
多く降る時もあり、
残雪が町中の日陰にずっとあった。
今年の冬は暖かい。
それが実感できる理由は、
朝、自転車で走る時、
「やっぱり寒くない」
と思うからです。
手袋なしでも平気だし。

それでも、今日は風が強い日で、
体感気温がぐっと下がって、
すごく、というほど、寒い一日でした。
僕らはなるべく風の通り道を避けていたのですけれど、
それでもずいぶん寒かったです。

風邪をひいているわけじゃないけれど、
Sさんがずっと言い続けている風邪の時、及び風邪予防には、
「ネギだよ」という言葉がずっと残っていて、
最近はネギ、ニンニク、ショウガなどで、
体を温めています。
基本的に根菜中心の筑前煮を毎日食べているので、
体調は良いです。
あと、温野菜の種類をテレビでやっていて、
にんじんや、かぼちゃなど。
体を冷やす野菜は、大根とか、いろいろ。
え、じゃあ、冬は大根の季節だし、だめじゃん、
と思っていたら、「煮れば良し」なんて言ってやがる。
それって、ただ温めたからじゃねーのかよ、と思。
たぶん、温野菜って、水分が少ない固い野菜が主じゃないでしょうか。
興味がある方は、調べて教えてください。


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