9月も最終週に入ったが暑さはいつまで続くのかと思います。彼岸に入って一時少し秋を感じたかと思ったが、この暑さは異常です。明日は静岡で35℃と猛暑日になる予報です。これは多分、地球が異常環境に突入したのではないかと思えるのです。その責任は人間にあります。環境問題に適切に対応してこなかったからです。昔は少し暑くても寒くても我慢したものですが、現在はエアコンによる冷暖房で快適環境を求める風潮が蔓延し、エネルギーは使い放題です。それが文化的な生活だと思ってしまった。人間の欲望は果てしなく一部の地域では戦争にまでにも発展している。無限の欲望が地球をダメにしてしまったけれど、誰もが「知らんけど」と言う。自分だけが、その時だけが良かったら本当に良いのでしょうか。
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◆天ぷら ◆鯖の西京漬け焼き ◆わかめの酢の物 ◆清し汁 ◆ご飯
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