タクシーとばして肉蕎麦はくようさんを目指すも本日休業なり。
おおぅ。
お口が完全に冷たい肉蕎麦＋げそ天だったのにやむなし。
そのままUターンして
途中で通り過ぎた七兵衛でおろしてもらい
店のまでパイプ椅子で車座になって順番を待つ輪に加わる。
２０分ほどまってお座敷に案内されて
天ざる大盛を頂く。
ドンッ！
さぁ食ってくれ！
という無言の声が聞こえてくる。
完全無欠の田舎そば。
ウエットで大きめ不揃いの
平打ち面でバチバチにエッジが利いている。
そしてまさかのデフォルトで辛味大根汁。
甘からず辛からず丁度よい辛味。
キュンッと下を縮ませながらそばをすする。
これにキクラゲとワラビをつまみながら頂きますのが
こちらの七兵衛流。
東根から北へ向かった新庄との間に
次年子なるそばの里があり
こちらの七兵衛本店では蕎麦は食べ放題なのだとか。
うーむ。
まるでミールスのようだな。
なお、大根汁につきましては東根七兵衛さんでも
食べ放題になっておりまして
大根不足になったらエンドレスでお代わりさせてくれる。
最後は蕎麦湯で流し込む。
ご馳走様でした！！
